Pasta Penne med kycklingfilé och pesto.
Ingredienser:
500 g Pasta Penne
400 g Kycklingfilé
1 Gul lök
1 Röd paprika
1 dl Grädde
1 dl Mjölk
1 dl Pesto
Salt och peppar
Gör såhär:
Tillaga pastan enligt anvisningarna. Stek kyckling filé, krydda med salt och peppar och bryn löken och paprikan i samma panna. Tillsätt mjölk, grädde och pesto och låt småkoka ett par minuter. Häll pestoblandningen i pastaskålen och servera gärna med en god sallad gjord av ruccolasallad och körsbärstomater.
Tillagningstid Ca 30 minuter
Antal portioner Ca 6-8 stycken
|
|