Banan & currykassler med friterad färskpotatis. Ingredienser: ca 500 gram Kassler 2,5 dl Matlagningsgrädde 2 msk Curry 1 - 2 Banan(er) 150 g riven ost ev. 1 - 2 dl mjölk ca 1 kg färskpotatis Gör så här: Kassler: Sätt ugnen på 225 grader. Skär kasslern i cm tjocka skivor. Varva kasslern med bananskivor i en ugnsform. Strö över curryn, häll på matlagningsgrädde och eventuellt lite mjölk om du vill ha mer sås. Strö över riven ost och ställ in i ugnen ca 20 minuter. Potatis: Välj ut ganska små färskpotatisar och koka dem tills de blir nästan klara. Lägg dem i fritösen och låt de friteras på hög värme i ca 30 minuter. TIPS! Tillåter inte säsongen att laga färskpotatis är det jättegott att ha potatismos till istället. Tillagningstid Ca 45 minuter Antal portioner Ca 5-6 stycken Spelberg [TV] Klicka på bilden för att se när jag tillagar denna rätt.